Piazza Saitta
Anton Schmaus – Italienische Küche asiatisch interpretiert
Fr 26.9.
19:00
Der renommierte Regensburger Sternekoch und Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft Anton Schmaus ist bekannt für seine innovativen Kreationen und seine Arbeit in den besten Küchen weltweit.
Zu Gast im Piazza Saitta kreiert der Sternekoch Anton Schmaus ein 7 Gänge Menü:
Klassische italienische Küche asiatisch interpretiert!
Vitello tonnato
„Anton Schmaus“
Lachs Teriaki
Sweet Miso
Risotto
Wasabi · gegrillte Wassermelone
Sucuk Pasta & Undon Pasta
alla Carbonara
Schweinebauch Tonkatsu
Tagliata vom Rumpsteak
Mizuna Salat · Trüffel
Zabaione Creme
Matcha-Eis
Preis
130,- € pro Person
Freitag, 26.09.2025
19:00 Uhr
Reservierung
Eine Reservierung ist erforderlich.
-> saitta@saitta.de
Die Gerichte sind auch am Samstag, den 27.09. auf der Speisekarte zu finden.
