25hours Das Tour
Azubi Workshop: Uncorked! - Grape Expectations
So 28.9.
11:00 – 15:00
Next Generation Hospitality – Hier kannst du etwas lernen.
Diese Veranstaltung richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe ab 18 Jahren.
Wein einschenken kann jeder – aber Wein souverän empfehlen, das macht den Unterschied im Service. Sommelier & Weinprofi Nick Lenz (Vino Commerce / Silkes Weinkeller) zeigt dir, wie du Wein mit allen Sinnen verstehst und dieses Wissen direkt am Gast einsetzt.
Du lernst, Aromen zu erkennen, Weinstile sicher zu unterscheiden und deine Gäste so zu beraten, dass sie Vertrauen haben und gerne deine Empfehlung annehmen.
Das Ganze ist kein Frontalunterricht: Wir probieren verschiedene Weine, riechen, schmecken, beschreiben – und übertragen das Gelernte sofort in typische Servicesituationen. So gewinnst du Sicherheit, wirkst kompetent und machst Beratungsgespräche zu einem echten Pluspunkt für deinen Service. Denn guter Service endet nicht beim Einschenken – er beginnt beim Verstehen des Weins.
Sonntag, 11-15 Uhr
25hours Das Tour
Anmeldung
Eine Anmeldung dazu ist erforderlich.
T +49 2131 75 18 162
-> woerpel@dehoga-nr.de
Next Generation Hospitality
Nachwuchsgewinnung und Qualifizierung von Auszubildenden ist das vom DEHOGA verfolgte Ziel. Ein starkes Gastgewerbe in Düsseldorf erfordert qualitativen & quantitativen Nachwuchs.
Der DEHOGA Nordrhein ist der Arbeitgeberverband für die Gastronomie- und Hotelleriebranche in den Regierungsbezirken Düsseldorf und Köln. DEHOGA setzt sich intensiv für die Steigerung der Attraktivität der Branche und die Förderung des Nachwuchses ein. Als Partner von Chefs in Town verfolgt DEHOGA das Ziel Düsseldorf als Gastrohauptstadt zu positionieren und dem Gastgewerbe in der Stadt eine einzigartige Chance zu bieten sich mit seiner Vielfalt zu präsentieren.
