'Von Main bis Rhein' mit Alexander Herrmann

Genuss & rheinische Lebensfreude bei Schumacher:

„Von Main bis Rhein“ – Mit Starkoch Alexander Herrmann und Küchenchoriphäe Stefan „Helmut“ Paefgen.

Special Guest:
Fortuna-Legende Oliver Fink sowie der neue Fortuna-Vizekapitän Tim Oberdorf.

Vergnügungs-Programm:
Jürgen Hilger
Volker Diefes
Jeck united
Pianoman

An liebevoll eingedecken Tischen servieren die Köbesse die feine und typische Küche dieser Regionen. Genuss und rheinische Lebensfreude im Schumacher Stammhaus mit einigen liebevollen Überraschungen.

Alexander und Stefan zaubern:

„Main und Rhein“
Fränkisches Schäufele Carpaccio
Rheinischer Pillekuchen unter Schwammerl
Kräftige Apfelkraut Bratenjus

„Aus dem Wasser“
In Nussbutter pochierte Eiswasserforelle auf Selleriestampf mit Zitronenvinaigrette und Gewürzbröseln

„Fränkischer Sonntagsbraten“
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Jus auf Kartoffelpürree und eingelegtem Kürbis

„Rheinisches Dessert“
„Himmel und Ähd“ (lauwarmer Apfel Crumble mit Schoko-Blutwurst und Mandeleis)

Sonntag, 28.09.25
Beginn 17 Uhr (Schwemme ganztägig geöffnet)

‚Von Main bis Rhein‘
111,- € pro Person
3 Gänge + Amuse-Gueule an liebevoll eingedeckten Tischen,
inkl. ein Schumacher Alt, ein 1838, ein Latzenbier.

Buchung
Die Plätze sind begrenzt. Reservierungen sind per Mail an
-> info@brauerei-schumacher.de oder telefonisch unter 0211-8289020 möglich.

Um die Reservierung zu garantieren ist die Zahlung per Vorkasse notwendig, hierzu senden wir Ihnen nach der Reservierung eine Rechnung mit allen Details.
„Von Main bis Rhein“ für 111,- € pro Person.

Wichtig:
Deine Buchung ist erst nach Zahlungseingang verbindlich. Nur solange der Vorrat reicht.