Jhasvik
Dakshin Yatra – eine kulinarische Reise durch Südindien
Fr 25.9. – So 27.9.
10:00 – 20:00
Fünf Bundesstaaten, fünf kulinarische Identitäten und unzählige Geschichten auf einem Teller:
Mit der Dakshina Yatra präsentiert das JHASVIK eine Genussreise durch den Süden Indiens. Das eigens entwickelte Degustationsmenü widmet sich den Küchen von Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh und Telangana und zeigt die Vielfalt einer Region, die von unterschiedlichen Landschaften, Traditionen und regionalen Spezialitäten geprägt ist.
Im JHASVIK, Deutschlands erstem authentischen südindischen Restaurant, erleben Gäste die Aromen, Traditionen und das kulinarische Erbe Südindiens in mehreren Gängen. Jeder Gang steht für einen der fünf Bundesstaaten und greift dessen typische Zutaten, Gewürze, Texturen und Rezepturen auf.
Das Menü basiert auf traditionellen Kochtechniken und über Generationen überlieferten Rezepten, die durch moderne Interpretationen ergänzt werden. Von Küstenspezialitäten über charakteristische Gewürzmischungen bis hin zu regionalen Klassikern entsteht ein facettenreicher Einblick in die südindische Küche.
Die Location
Veranstaltungsort ist das JHASVIK, Deutschlands erstes authentisches südindisches Restaurant.
Preis:
75,- € pro Person
Mit Reservierung
-> Website
+49 1624802373
