Chez Olivier
Farm to table: Sandwich Baguettes Merguez grillées
Fr 25.9. & Sa 26.9.
Taucht ein in die Welt feinster Delikatessen und Weine –
zum Chefs in Town Wochenende wird bei Chez Olivier gegrillt!
Die Merguez kommen von Grütersaap, die ihre Lämmer hier in Düsseldorf auf den Wiesen rund um die Stadt halten. Aus den Tieren – und zwar nur aus den Tieren! – entsteht direkt vor Ort eine Merguez ohne Zusatzstoffe, speziell für Chez Olivier gewürzt. Echtes farm to table, mitten in Düsseldorf.
Dazu kommt ein frisches Baguette von der Bulle Bäckerei. Merguez 100% vom lokalen Lamm, Baguette aus der Nachbarschaft – und ab auf den Grill.
Für 6€ gibt es die Merguez im Baguette.
Dazu gibt es eine breite Auswahl offener Weine: wie zum Beispiel Champagner von Parmantier, Chardonnay von Carole & Julien (ehemals Domaine Derrain), Syrah von Tibeau Capellaro und verschiedene Rosés.
Freitag ab 19:00 Uhr
Samstag ab 13:00Uhr
Ohne Reservierung
Kommt vorbei und lasst euch begeistern von Handwerkskunst, Geschmack und Leidenschaft – à bientôt!
Chez Olivier
Die Épicerie fine & Cave à Vin vereint das Beste aus zwei Welten: ein liebevoll kuratierter Feinkostladen – von handgemachter Confiture bis edlem Kaviar – und ein erlesenes Weinangebot mit Fokus auf biologisch und naturnah erzeugte Weine aus Regionen wie dem Burgund und der Champagne.
