Four Hands, One Kitchen - Philipp Ferber meets TV-Koch Lucki Maurer

Wenn TV-Koch Lucki Maurer und Philipp Ferber, Culinary Director im Breidenbacher Hof, gemeinsam in der offenen Molteni Show-Küche stehen, treffen Leidenschaft, Handwerk und Kreativität aufeinander.

Freuen Sie sich auf eine Küchenparty mit persönlicher Atmosphäre, spannenden Einblicken und einem abwechslungsreichen Flying Menü voller raffinierter Geschmackserlebnisse. Begleitet wird der Abend von ausgewählten Weinen des Weinguts Münzberg, die Ambassador Florian Werner mit viel Wissen und Begeisterung präsentiert. Ein genussvoller Abend zum Entdecken, Probieren und Genießen.

Sonntag, 27. September 2026
Show-Küche
Beginn um 18.30 Uhr

Preis
329,- € pro Person
inkl. Speisen & korrespondierenden Getränken

Reservierung
-> Bookinglink

Philipp Ferber ist seit 2013 wieder ein stolzes Mitglied der Breidenbacher Familie und bringt seine Leidenschaft und Expertise als Culinary Director im 5-Sterne-Superior Grand Hotel Breidenbacher Hof in Düsseldorf ein. Seine Rückkehr markierte ein bedeutsames Kapitel in seiner Karriere, nachdem er fast drei Jahre als Executive Chef im Solis Lough Eske Castle in Donegal, Irland, tätig war. Bereits von Mai 2008 bis April 2010 hatte er im Breidenbacher Hof, damals noch Teil der Capella Hotels & Resorts, als Executive Sous Chef und stellvertretender Küchenchef beeindruckende Spuren hinterlassen.

Seine kulinarische Reise begann mit einer fast zweijährigen Tätigkeit im 5-Sterne Hotel Soel’ring Hof auf Sylt, wo er in verschiedenen Positionen seine Fähigkeiten weiterentwickelte. Anschließend verfeinerte er seine Kochkunst über anderthalb Jahre hinweg im renommierten Restaurant Margaux in Berlin, wo er als Sous Chef und Chef de Partie tätig war.

Die Grundlagen für seine beeindruckende Karriere legte Philipp Ferber mit seiner Ausbildung im Romantik Hotel Sackmann in Baiersbronn. Das 4-Sterne-Superior-Hotel, dessen Gourmetrestaurant Schlossberg mit einem Michelin-Stern und 17 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist, bot ihm die perfekte Umgebung, um seine Leidenschaft für die gehobene Küche zu entfalten und die ersten Schritte auf dem Weg zu seinem heutigen Erfolg zu machen.