Herr Raue reist x NXT Studio – ein Kulinarisches Erlebnis

Tim Raue kehrt nach Düsseldorf zurück – nach seinem Auftritt im vergangenen Jahr im PIZZA PIZZA – al primo piano im Hotel Hotel.

Gemeinsam mit den neu eröffneten NXT Studios in Düsseldorf-Heerdt entsteht ein Abend, der Kulinarik, Film und Raum zu einem immersiven Erlebnis verbindet.

Im Zentrum steht das MagentaTV Original Herr Raue reist, das an diesem Abend im Rahmen von Chefs in Town erlebbar wird. Auf großflächigen 360-Grad-Leinwänden werden sechs Episoden gezeigt, die kulinarische Reisen nach Tokio, Singapur, Rovinj, St. Moritz, Namibia und Vancouver erzählen. Jede Destination bildet die Grundlage für einen eigenen Gang, der die Eindrücke der jeweiligen Folge geschmacklich interpretiert.

So entsteht eine Verbindung aus Bild, Geschichte und Küche: Du folgst Tim Raue durch verschiedene Kontinente, während sich seine Eindrücke direkt im Menü widerspiegeln. Ein Event der Extraklasse, dass alle Sinne begeistern wird.

Bildgewaltig, voller Aromenwucht und intensiv – Tim Raue LIVE!

Menü
Das Menü umfasst sechs Gänge, inspiriert von den sechs Destinationen der Serie:

Tokio
Hausfrauen-Sushi mit Hamachi,
Gurke, Wasabi-Crème und Holunderblüte

2018 Wunderwerk Weißwein, Dreissigacker

Singapur
Zackenbarsch im „Tropensturm“-Sud
mit Kohl, Ingwer und Koriander

2022 Tonneau Weißburgunder, Dreissigacker

Rovinj
Garnelen Buzara mit Röstbrot

2022 Kolibri Riesling × Tim Raue
Exklusiv-Cuvée, Dreissigacker

St. Moritz
Trüffelpizza

Riesling Sekt Brut, Dreissigacker

Namibia
„Walky Talky“-Eintopf vom Kalb
mit Paprika, Piri-Piri und Süßkartoffel

Vintages Rotwein-Cuvée, Dreissigacker

Vancouver
Pekan, Milchschokolade
und salziges Karamell

2025 Riesling Auslese, Dreissigacker

Jeder Gang wird ergänzt durch die passende Weinbegleitung von DREISSIGACKER. Darunter auch exklusive Weine, die speziell in Verbindung mit Tim Raues Gerichten entstanden sind, darunter die KOLIBRI Cuvée.

Preis
299,- € pro Person inkl. Weinbegleitung

Mit Reservierung
Tickets sind unter folgendem Link erhältlich:
-> Bookinglink

Tim Raue​
Der Zwei-Sterne-Koch und Gastronom Tim Raue zählt zu den prägendsten Stimmen der deutschen Spitzengastronomie. Seine Küche ist geprägt
von Klarheit, Intensität und starken Aromen, mit einem besonderen Fokus auf asiatische Einflüsse. 2010 eröffnete er sein eigenes Restaurant „Tim Raue“ in Berlin-Kreuzberg, das sich international etabliert hat und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Neben seiner Arbeit in der Spitzengastronomie ist er auch als TV-Koch, Autor und Unternehmer aktiv und wurde unter anderem durch Formate wie „The Taste“ und verschiedene Kochsendungen einem breiten Publikum bekannt.

NXT Studios
Die NXT Studios in Düsseldorf-Heerdt gehören zu den neuen kreativen Event- und Produktionsflächen der Stadt. Der flexibel bespielbare Raum ist darauf ausgelegt, durch Projektionen und technische Inszenierungen unterschiedliche Welten entstehen zu lassen.