Talk: Wo steht Düsseldorf auf dem Weg zur Gastro-Hauptstadt?

Vor rund drei Jahren entstand die Vision: Düsseldorf soll Gastro-Hauptstadt werden. Seitdem hat sich einiges getan. Chefs in Town hat die Stadt bereits zweimal zum Treffpunkt der Gastro-Szene gemacht – und wird auch 2026 Düsseldorf wieder zum Kochen bringen.

Zeit für einen Zwischenstand: Was hat sich in den vergangenen Jahren bewegt? Wo steht Düsseldorf heute und welches Potenzial steckt noch in der Gastro-Hauptstadt?

Beim politischen Branchen-Talk treffen Gastronomie, Politik und Wirtschaft aufeinander. Wir sprechen über Erfolge, Herausforderungen und die nächsten Schritte. Welche politischen und wirtschaftlichen Impulse braucht es, damit Düsseldorf als Gastro-Standort weiterwächst?

Eingeladen sind alle, die sich für die Zukunft der Düsseldorfer Gastronomie interessieren: aus Gastronomie und Wirtschaft, Politik und Stadtverwaltung – und natürlich alle Düsseldorferinnen und Düsseldorfer, die Lust auf eine starke Gastro-Szene haben.

Programm

15.00 Uhr – Einlass

15.30 Uhr – Intro
Marion Hörsken, Geschäftsführerin IHK Düsseldorf, führt als Moderatorin durch den Nachmittag.

15.35 Uhr – Panel-Diskussion mit

Dr. Stephan Keller (Oberbürgermeister der Landeshauptstadt Düsseldorf)                    Dr. Stefan Dahm (Vorstandsvorsitzender Stadtsparkasse Düsseldorf)

Ivonne Julitta Bollow (Senior Vice President Corporate Communications, Public Policy & Responsibility, METRO AG)

Kerstin Rapp-Schwan (Vizepräsidentin IHK Düsseldorf)

16.10 Uhr – Stimmen aus der Branche

The Duc Ngo (Spitzenkoch und Multigastronom aus Berlin)

Agata Reul (Inhaberin Agata’s)

Cornelia Baumgart (Rubens – Das österreichische Restaurant)

Selim Varol (What’s Beef)

Berichten aus erster Hand, was die Marke „Gastro-Hauptstadt“ für ihren Erfolg bewegt hat – mehr Gäste, mehr neue Talente im Team – und mit welchen Ideen sich Düsseldorf für Gäste wie Fachkräfte noch attraktiver machen lässt.

17.00 Uhr – Offener Austausch

17.15 Uhr – Networking:
Bei Snacks & Getränken ist Raum für persönliche Gespräche und neue Kontakte.

Reservierung
Die Veranstaltung ist kostenfrei, die Anzahl der Plätze ist jedoch begrenzt. Eine Anmeldung ist daher erforderlich.
Infos folgen.