4 Hands Dinner Nick Bril x Timo Fritsche

Zum Abschluss von Chefs in Town 2026 freuen wir uns, Nick Bril im LA VIE by thomas bühner begrüßen zu dürfen – Eigentümer und Küchenchef des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants The Jane in Antwerpen, das seit seiner Eröffnung zu den prägendsten Fine-Dining-Adressen Europas zählt.

Mit seinem neuen Standort im Antwerpener Hafengebiet führt The Jane seine charakteristische Verbindung aus außergewöhnlicher Atmosphäre, kulinarischer Präzision und kreativer Freiheit konsequent weiter. Nick Bril entwickelte seine Handschrift unter anderem im legendären Oud Sluis und verbindet heute feinste Technik mit internationalen Einflüssen sowie Inspiration aus Kunst, Musik und Design.

Gemeinsam mit Timo Fritsche, Küchenchef im LA VIE by thomas bühner, präsentiert er zum großen Finale der Reihe ein einmaliges 4-Hands-Dinner – ein kulinarischer Dialog zweier Persönlichkeiten und ein Abend, an dem Genuss weit über den Teller hinaus gedacht wird.

Unter dem Leitmotiv „Farbgenuss“​ verschmelzen Kulinarik und zeitgenössische Kunst zu einem ganzheitlichen Erlebnis: Während des Dinners entstehen fotografische Momentaufnahmen der Gerichte, die den kreativen Ausgangspunkt für neue Arbeiten des Berliner Künstlers STOHEAD bilden. Bekannt für seine Verbindung aus Kalligrafie und abstrakter Malerei, übersetzt er die Eindrücke des Abends in eine eigenständige Werkserie.

Die entstehenden Arbeiten werden nach Fertigstellung in unterschiedlichen Formaten erhältlich sein und schaffen eine besondere künstlerische Erinnerung an diesen außergewöhnlichen Abend.

Menü
Weitere Informationen zum Menü folgen in Kürze.

Preis
7 Gang Menü
inkl. Aperitif, Wasser & Kaffee
298 € pro Person
inkl. Weinbegleitung
448 € pro Person

Reservierung
-> Bookinglink