Stefan Neugebauer – Sterne, Saumagen & Altbier

Stefan Neugebauer zu Gast in der Brauerei Schumacher:
Deidesheimer Sterne-Kochkunst trifft die Düsseldorfer Altbier-Manufaktur

Wenn Deidesheim auf Düsseldorf trifft, wird’s richtig gut. Sternekoch Stefan Neugebauer bringt Pfälzer Klassiker in die Altbierstadt – modern interpretiert, kraftvoll und überraschend.

Saumagen.
Blut- und Leberwurst.
Senfrostbraten.
Buttermilch-Limette.

Pfalz auf dem Teller. Düsseldorf im Glas.

Menu

Pfälzer Häppchen

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Lauwarmes Carpaccio vom Saumagen

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Strudel von Blut- und Leberwurst

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Düsseldorfer Senfrostbraten

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Buttermilch-Limetten-Mousse

133,- € pro Person
inkl. Aperitif und Rahmenprogramm

Anmeldung
per Mail oder telefonisch möglich.

-> Email
+49 211-8289020

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