Talk & Taste mit Thomas Bühner & @nora_eats_ duesseldorf

Ein Spitzenkoch im Foodcourt: Die Rheinische Post holt Sternekoch Thomas Bühner mit seinem Team in die Schadow Arkaden.

Und er bringt dem Publikum etwas mit: eine Kostprobe direkt aus seinem Restaurant LA VIE by thomas bühner – gratis und solange der Vorrat reicht. Er serviert eine Probierportion Kartoffelschaum mit Kürbis-Curry-Eis – ein Signature-Gericht, das den Spitzenkoch schon seit langer Zeit begleitet.

Das passende Getränk kommt von den Schadow Arkaden: Nach dem Häppchen gibt’s ein kostenloses Glas Prosecco an der Bar im Erdgeschoss. Ein DJ sorgt für entspannte Vibes.

Im Talk blickt Moderatorin Helene Pawlitzki (stellvertretende Leiterin der Lokalredaktion Düsseldorf und verantwortlich für Gastro-Berichterstattung) mit Thomas Bühner hinter die Kulissen des LA VIE by thomas bühner und auf die Zukunft der selbsterklärten Gastro-Hochburg Düsseldorf.

Und auch ein Special Guest hat sich angekündigt: Die Food-Bloggerin Nora Nolte, auf Instagram bekannt als @nora_eats_duesseldorf, schaut vorbei, um ihre persönlichen Chefs-in-Town-Highlights und Düsseldorfer Gastro-Geheimtipps zu verraten.

Ohne Reservierung
Eine Reservierung für dieses Event ist nicht erforderlich – Probier-Portionen und Prosecco gibt es, so lange der Vorrat reicht.

Thomas Bühner eröffnete das LA VIE by thomas bühner 2025 im Stadtteil Flingern, gemeinsam mit Küchenchef Timo Fritsche. Es wurde aus dem Stand mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Zuvor hielt Bühner viele Jahre lang mit dem La Vie in Osnabrück drei Sterne.

Nora Nolte nimmt ihre Follower auf Instagram mit durch Düsseldorfs Gastro-Landschaft und zeigt ihnen immer wieder auch unentdeckte Restaurant-Perlen. 74.000 Accounts folgen @nora_eats_duesseldorf.

Die Rheinische Post ist Medienpartner von Chefs in Town. im Rheinland: Mit ihrem crossmedialen Angebot erreicht die reichweitenstärkste Medienmarke im Rheinland täglich etwa 1,8 Millionen Menschen pro Tag. Unter der Marke „Düsseldorf geht aus“ berichtet die Lokalredaktion Düsseldorf über Restaurants, Bars und Cafés – ein Konzept, das mehrfach preisgekrönt wurde. Außerdem erscheint unter diesem Titel jährlich ein Magazin mit den besten Restaurants im Test.