Joschua Tepner zu Gast im The Funky Deli

Der perfekte Freitag im September, um die neue Weinbar auf der Brunnenstraße in Bilk kennenzulernen: Für Chefs in Town ist Joschua Tepner aus Köln zu Gast und kocht gemeinsam mit Lukas Jacobi und Lars Pilarczyk besondere Snacks, die mit ausgewählten Weinen aus dem Funky Deli serviert werden.

Freu Dich auf niederländisch inspiriertes Barfood, spannende Wein-Pairings von Lisa Hohlbein und einen entspannten Abend mitten auf der Brunnenstraße.

Wer gutes Essen, Wein und eine lockere Bar-Atmosphäre schätzt, ist hier genau richtig.

Food

Frikandel Deluxe von Joschua
Perlhuhn | Gänseleber | Trüffel | grüner Apfel

Filet Américain von Lukas
Inspiriert von Jonnie Boer
Eifler Wagyu Rind | Geile Stulle

Veggie-Optionen
sind vor Ort verfügbar.

Ohne Reservierung
Kommt vorbei, ohne Reservierung und genießt einen authentischen Düsseldorf Abend mit erstklassigem Bar Food und noch viel besseren Weinen.

Joschua Tepner
Joschua Tepner bringt internationale Erfahrung aus renommierten Häusern in Deutschland und den USA mit. Nach Stationen unter anderem im Breidenbacher Hof Düsseldorf, an Bord der MS Europa 2  sowie zuletzt als Küchenchef im Excelsior Hotel Ernst in Köln prägt ihn eine Küche, die saisonale Produkte mit Einflüssen aus aller Welt verbindet. Aktuell leitet er die Küche des „The Dutch“ in Köln

The Funky Deli
Mit The Funky Deli hat Lukas Jacobi einen neuen Ort für Wein, gutes Essen und unkomplizierte Begegnungen geschaffen. Die neu eröffnete
Weinbar ist eine ideale Ergänzung zum Sternerestaurnat 2023 von Lukas Jacobi, welches sich gegenüber auf der Brunnenstraße befindet.