Christopher Crell im Herzen von Pempelfort

Im Rahmen von Chefs in Town begrüßt The Kitchen Düsseldorf den den TV- und Sternekoch Christopher Crell zu einem exklusiven Dinner. Gemeinsam mit den Gastgebern Serkan Türkoral und Fatih Ayoglu entsteht im Herzen von Pempelfort ein Menü, das klassische Ideen neu interpretiert und unterschiedliche Einflüsse zu einem stimmigen kulinarischen Erlebnis verbindet.

Im Mittelpunkt des Abends steht die Handschrift von Christopher Crell: präzises Handwerk, moderne Aromenkombinationen und ein spielerischer Umgang mit bekannten Klassikern.

Jeder Gang erzählt eine eigene Geschichte und verbindet vertraute Produkte mit überraschenden Texturen und neuen Perspektiven.

Menü

Amuse-Bouche

1. Gang
Vitello Tonnato – asiatisch interpretiert

2. Gang
Aubergine, Parmesan und Lauch in verschiedenen Texturen

3. Gang
Rinderfilet | Schwarzwurzel | Kartoffel | Frühlingslauch | Demi-Glace

Pre-Dessert
Kir Royal – mal anders

Dessert
Yuzu-Zitrone | Weiße Schokolade | Kokosnuss | ihre Asche

Preis:
79,- pro Person

Reservierung
Das Dinner findet in persönlicher Atmosphäre und mit limitierter Platzanzahl statt. Um Reservierung wird gebeten.

-> Website
T  0211 158 30600

Über Christopher Crell
Christopher Crell zählt zu den Köchen, die klassische Küche mit zeitgemäßen Einflüssen verbinden. Sein Stil ist geprägt von handwerklicher Präzision, einer klaren Aromatik und dem Anspruch, bekannte Gerichte neu zu denken, ohne ihren Ursprung aus den Augen zu verlieren. Für dieses Chefs in Town Special entwickelt er ein Menü, das Tradition und Moderne in mehreren Gängen miteinander verbindet.

Über The Kitchen Düsseldorf
Mitten in Düsseldorf-Pempelfort steht The Kitchen für eine moderne Crossover-Küche, die hochwertige Produkte und internationale Einflüsse in den Mittelpunkt stellt. Das Restaurant verbindet eine stilvolle, zugleich entspannte Atmosphäre mit kreativen Gerichten und einer sorgfältig kuratierten Weinauswahl. Genau dieser Anspruch macht The Kitchen zum passenden Rahmen für einen Abend, bei dem Genuss, Gastlichkeit und kulinarische Neugier im Mittelpunkt stehen.